Comment survivre au bio ?

Le Bio, c’est bien sympa, mais pas toujours facile à appliquer et puis faut-il déjà savoir quoi appliquer…

Il y a environ six mois, j’ai craqué sur un bouquin :

Mini-kit de survie de la nana bio
par Marie Beuzard et Isabelle Delannoy
chez Eyrolles

Comme l’indique le titre, le bio est abordée sur un ton plutôt féminin (je n’ai pas envie de dire du côté des femmes car certains conseils peuvent aussi être utiles aux hommes)

Le contenu est structuré par mois qui contient des conseils propre à cette saison de l’année et d’autres plus généralistes. Ce qui me permet à moi, qui suis nulle quant aux saisons et leurs fruits et légumes, de trouver en 2 minutes ce qui est de saison et préparer a liste pour le marché par rapport aux plats que cela m’inspire…

Bien entendu, je n’ai pas encore appliqué tous les conseils que contient le livre, mais j’essaye petit à petit et surtout sans que ça me complique la vie…

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